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痛風病人的飲食應注意什么？
- 分類：健康科普
- 發(fā)布時間：2020-12-18 08:34:21
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概要:痛風病是一種與遺傳有關的嘌呤代謝紊亂所致的，以血尿酸增高為特點的一種疾病。飲食治療原則為低脂限制嘌呤飲食。病人在食物選擇上要注意避免含嘌呤、核酸較多的食物，以減少外源性核酸的來源。
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痛風病是一種與遺傳有關的嘌呤代謝紊亂所致的，以血尿酸增高為特點的一種疾病。飲食治療原則為低脂限制嘌呤飲食。病人在食物選擇上要注意避免含嘌呤、核酸較多的食物，以減少外源性核酸的來源。食物選擇的原則是：任何時候禁止選用極高嘌呤食物如動物內(nèi)臟、濃肉湯，沙丁魚、魚籽、小蝦、牡蠣及貝殼類水產(chǎn)品等；靜止期可少量食用的較高嘌呤食物：如黃豆、扁豆、禽、畜肉類、魚類、干豆類及菠菜、蘆筍、磨菇等；各期可自由選擇食用的極少嘌呤食品：谷類及其加工產(chǎn)品，乳蛋類及其加工產(chǎn)品，蔬菜水果類，硬果油脂類。限制食用油脂在25克以下；增加碳水化合攝入以利于尿酸排出；每日飲水量應在2000～3000ml,每次100ml少量多次飲用，以防尿酸結晶在腎臟沉積造成腎功能損傷。
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